Bolo Vulcão de Cenoura: Uma Combinação Perfeita com Brigadeiro

Queridos e queridas, se preparem para uma explosão de sabor com nosso incrível Bolo Vulcão de Cenoura com Brigadeiro, essa receita vai conquistar seu coração e seu paladar com sua textura fofinha, o sabor marcante da cenoura e o delicioso toque do brigadeiro.

Como Fazer Bolo Vulcão de Cenoura

Para fazer nosso Bolo Vulcão de Cenoura com Brigadeiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes: cenoura, farinha de trigo, açúcar, óleo, ovos, granulado, fermento em pó, leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e margarina.

Ingredientes Bolo Vulcão de Cenoura

• 240g de cenoura (aproximadamente 2 cenouras médias)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• Granulado de chocolate

Modo de Preparo do Bolo Vulcão de Cenoura

1. Primeiramente, pré-aqueça seu forno a 180°C.
2. Em seguida, no liquidificador, adicione a cenoura descascada e cortada em pedaços, os ovos, o óleo e o açúcar, e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Então, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até incorporar.
4. Logo depois, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Em seguida, despeje a massa em uma forma de pudim untada com margarina e farinha de trigo.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Para o Brigadeiro:

1. Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina.
2. Em seguida, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Então, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de utilizar.
4. Por fim, despeje a calda do brigadeiro sobre o bolo e finalize com o granulado.

Tempo de Preparo e Rendimento

• Tempo Total de Preparo: 60 minutos
• Rendimento: Serve 12 porções

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Agora que você aprendeu a fazer essa maravilha de Bolo Vulcão de Cenoura com Brigadeiro, compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam se deliciar com essa explosão de sabor. Seja o chef ou a chef da vez e arrase na cozinha com essa receita irresistível!

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