Nutella Vegana Caseira: Delicie-se com uma Versão Livre de Leite e Açúcares Adicionados
Você já se perguntou o que está realmente dentro daquele potinho de Nutella que tantos amam? Surpreendentemente, mais da metade é açúcar, leite em pó e uma porção considerável é óleo de palma, que foi declarado como altamente cancerígeno pela EFSA. Mas não se preocupe! Com esta receita de Nutella vegana caseira, você pode desfrutar de uma versão mais gostosa e saudável em apenas alguns passos simples.
Como Fazer Nutella Vegana Caseira
Para preparar esta deliciosa nutella vegana caseira, você precisará apenas de 3 ingredientes principais: avelãs, cacau em pó e xarope de bordo (ou outro adoçante de sua preferência). Primeiro, toste as avelãs no forno para realçar seu sabor, em seguida, misture todos os ingredientes em um processador de alimentos até obter uma pasta cremosa e homogênea e sua Nutella vegana caseira está pronta para ser saboreada.
Ingredientes da Nutella Vegana Caseira
- 1 xícara de avelãs
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de xarope de bordo (ou outro adoçante)
Modo de Preparo da Nutella Vegana Caseira
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C, espalhe as avelãs em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem levemente douradas e liberem seu aroma.
- Em seguida, remova as avelãs do forno e deixe-as esfriar por poucos minutos.
- Logo depois, coloque as avelãs tostadas em um processador de alimentos ou liquidificador e triture-as até formar uma pasta grossa, então, adicione o cacau em pó e o xarope de bordo. (caso seu equipamento seja fraco, utilize um pouquinho de água morna/quente para ajudar a bater).
- Agora, processe novamente até obter uma mistura cremosa e homogênea, raspando as laterais do processador conforme necessário para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Então, transfira a Nutella caseira para um recipiente hermético e guarde na geladeira por até duas semanas.
- Por fim, sirva com frutas, pães ou simplesmente saboreie com uma colher, essa delícia saudável, livre de aditivos e ingredientes prejudiciais à saúde.
Tempo de Preparo e Rendimento
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 1 xícara de Nutella caseira
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