Bolinha de Queijo: Receita Perfeita para Encantar seus Convidados

Se você está procurando uma receita de petisco ou para se tornar o mestre das festinhas e surpreender o paladar de todos, então encontrou! Essa receita de bolinha de queijo especial é uma explosão de sabor em cada mordida, com uma massa super fácil de fazer e um recheio derretido de queijo, que vai conquistar o seu coração e o de quem provar.

Como Fazer Bolinha de Queijo

Para preparar essa receita de bolinha de queijo, você vai precisar de manteiga sem sal, alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, água, farinha de trigo, queijo prato, orégano, ovo, farinha de rosca e óleo para fritar.

Ingredientes da Bolinha de Queijo

• 50g de manteiga sem sal
• 1 dente de alho pequeno
• 1/4 de xícara de cebola ralada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de água
• 1 xícara de farinha de trigo
• Queijo prato cortado em cubos
• Orégano a gosto
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo da Bolinha de Queijo

1. Primeiramente, em uma panela, derreta a manteiga e doure o alho.
2. Em seguida, adicione a cebola ralada e refogue até ficar transparente.
3. Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Agora, despeje a água e deixe ferver.
5. Então, após ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa até formar uma massa homogênea.
6. Cozinhe a massa por alguns minutos até que não fique com gosto de farinha crua.
7. Agora, retire a massa do fogo, deixe esfriar um pouco e modele as bolinhas, recheando cada uma com um cubo de queijo prato e um pouco de orégano.
8. Logo depois, passe as bolinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
9. Frite as bolinhas em óleo quente até dourarem por igual.
10. Por fim, escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo e está pronto.

Tempo de Preparo e Rendimento

• Tempo de Preparo: Aproximadamente 40 minutos
• Rendimento: 16 bolinhas de queijo

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